İlkokul Öğrencileri Akü Aşçılık Programı Mutfağında Yemek Yapmayı Öğrendiler

Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) Afyon Meslek Yüksekokulu (MYO) Aşçılık Programı ikinci sınıf öğrencileri, Yerli Malı Haftası nedeniyle Bahçeşehir Koleji ilkokul öğrencilerine yemek yapmayı öğrettiler.

Uygulamalı eğitimde, sebzeli hamburger, el yapımı hamburger, şekilli kurabiyeler, katkısız lolipop şeker, balık ayıklama, balık köftesi, hamurdan kuğu yapımı, Türk Kahvesi, ayran, meyve suları karışımı, sebze ve meyve şekilleri yapıldı. Uygulamalarının yanı sıra baharatlar tanıtıldı ve kullanıldıkları yerler hakkında bilgiler verildi.

Afyon MYO Aşçılık Programı Öğretim Görevlisi Tansu Çelik, bu uygulamayla ilkokul öğrencilerine rehberlik yaparak, olumlu davranış ve becerilerini geliştirmeyi, sosyal olmayı, hayata dokunan faaliyetlerle mutlu olmayı ve mutlu etmeyi hedeflediklerini söyledi. Çelik, “Çocukların sağlıklı, mutlu ve üretken olabilmeleri için aşçılık uygulamalarını yaş gruplarına göre planlayıp uygulamaya geçirdik.  Öğrencilerin kendilerini özgürce ifade etme ilkesiyle birleştirdik. Çocuklar gördüklerini soyut kavram olmaktan çıkartarak, yaşamlarının her alanına dâhil etme sorumluluğu aldılar” dedi.

Uygulamalı eğitime, Afyon MYO Aşçılık Programı Öğr. Gör. Tansu Çelik, Afyon MYO Aşçılık Programı Öğr. Gör. Erkan Çelik, Bahçeşehir Koleji Müdürü Çağlar Toksöz, Bahçeşehir Koleji Sınıf Öğretmenleri Gökhan Kırgöz ve Seda Şentürk ile Afyon MYO Aşçılık Programı ikinci sınıf öğrencileri katıldı.