Ürettikleri yumurtayla ülke piyasasını belirleyen Başmakçılılar, köy yumurtasını tercih ediyor.

Türkiye’nin önemli kanatlı havan besiciliği ve yumurta üretim merkezleri arasında yer alan Başmakçı, Tavukçuluk Kooperatifi aracılığıyla ülkede piyasa oluştururken, ilçede yaşayan vatandaşlar köyde yetişen tavuk ve yumurtaya rağbet gösteriyor. Yumurta üretimi ve kanatlı hayvan besiciliğinde çok sayıda modern tesise sahip olan Başmakçı’da, üreticilerin kurdukları Başmakçı Tavukçuluk Kooperatifi Türkiye’de yumurta fiyatlarının belirlenmesinde önemli bir rol üstleniyor. Tesisler oluşturduğu istihdam ve ekonomik girdileriyle Başmakçı’ya katkı sağlarken, “yumurta üretim merkezi”nde yaşayan ilçe sakinleri ise, tüketim için “köy yumurtası”nı ve tavuğunu tercih ediyor.

KÖY YUMURTASI ÜRETİMİ ARTIYOR

İlçe merkezine yakın köylerde köy yumurtası ve tavuk besiciliği artarken,  birçok aile geçimini bu işten sağlamaya başladı.

Son yıllarda köy yumurtası ve tavuğuna artan bu ilgiyi değerlendiren köylüler, satış için doğal yumurta vermek için tavuk beslemeye başladılar. Köylüler, “Köy yumurtası, suni yemle beslenen tavuk ve üretilen yumurtalardan çok lezzeti ve besleyici. İnsanlar suni yiyeceklere doymuş, sağlıklı gıda tüketmek istiyor. Son dönemde köy yumurtasına gelen talepler beni şaşırtıyor, karşılayamıyoruz” diye konuştular.

Başmakçı’da köy yumurtası 40-50 kuruştan, kesilmiş köy tavuğunun tanesi ise 30-40 liradan satılıyor.