Kısık Ateş Gastronomi Platformundan Yerel Ürün Farkındalık Eğitimi

Kısık Ateş Gastronomi Platformundan Yerel Ürün Farkındalık Eğitimi

Kısık Ateş Gastronomi Platformundan Yerel Ürün Farkındalık Eğitimi
26 Mart 2019 - 00:20 - Güncelleme: 26 Mart 2019 - 01:30


 
 
Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi Kulübü ve Kısık Ateş Sosyal Sorumluluk Platformu ile birlikte ‘ürünü tanı’ eğitimi gerçekleştirildi.
Şef Elif Çıtak ile İrem Şenol’un anlatımı ve tanıtım  videosu ile Kısık Ateş programı hakkında bilgiler verilen eğitimde, tahıllar konusu ile Şef Rıza Belenkaya ile söyleşi gerçekleştirildi. Tahılların tarihsel gelişimi hakkında bilgi veren Belenkaya, tahılların geçmişten günümüze orijinalliğini ve doğallığını kaybettiğini belirtti. Toplum olarak doğal ürünlere geri dönülmesinin en önemli adım olması gerektiğinin altını çizen Belenkaya,  bu geri dönüşte birey olarak herkesin özellikle de gastronomi eğitimi alan öğrencilerin sorumluluk almak zorunda olduğunu vurguladı.
Eğitim sonrasında Kısık Ateşin gelenekselleşmiş Bilgi Yarışması 20 katılımcının mücadelesi ile gerçekleştirildi.  Dereceye giren öğrencilere Kısık Ateş Kiti hediye edildi.
 

Bu haber 1002 defa okunmuştur.

YORUMLAR

  • 0 Yorum
20.02.2026 İftar Saati
01|Adana18:29
02|Adıyaman18:18
03|Afyonkarahisar18:45
04|Ağrı17:58
05|Amasya18:22
06|Ankara18:35
07|Antalya18:48
08|Artvin18:00
09|Aydın18:57
10|Balıkesir18:55
11|Bilecik18:46
12|Bingöl18:08
13|Bitlis18:03
14|Bolu18:38
15|Burdur18:48
16|Bursa18:50
17|Çanakkale19:00
18|Çankırı18:31
19|Çorum18:27
20|Denizli18:52
21|Diyarbakır18:12
22|Edirne18:57
23|Elazığ18:14
24|Erzincan18:11
25|Erzurum18:04
26|Eskişehir18:44
27|Gaziantep18:22
28|Giresun18:15
29|Gümüşhane18:10
30|Hakkari17:59
31|Hatay18:28
32|Isparta18:47
33|Mersin18:32
34|İstanbul18:49
35|İzmir19:00
36|Kars17:56
37|Kastamonu18:29
38|Kayseri18:27
39|Kırklareli18:55
40|Kırşehir18:31
41|Kocaeli18:46
42|Konya18:38
43|Kütahya18:47
44|Malatya18:17
45|Manisa18:59
46|Kahramanmaraş18:22
47|Mardin18:10
48|Muğla18:56
49|Muş18:05
50|Nevşehir18:31
51|Niğde18:31
52|Ordu18:17
53|Rize18:07
54|Sakarya18:44
55|Samsun18:22
56|Siirt18:05
57|Sinop18:25
58|Sivas18:20
59|Tekirdağ18:54
60|Tokat18:22
61|Trabzon18:11
62|Tunceli18:12
63|Şanlıurfa18:18
64|Uşak18:50
65|Van17:57
66|Yozgat18:29
67|Zonguldak18:36
68|Aksaray18:33
69|Bayburt18:07
70|Karaman18:36
71|Kırıkkale18:33
72|Batman18:09
73|Şırnak18:04
74|Bartın18:33
75|Ardahan17:57
76|Iğdır17:53
77|Yalova18:48
78|Karabük18:33
79|Kilis18:24
80|Osmaniye18:26
81|Düzce18:40
“Allah sizin için kolaylık ister, zorluk istemez.” — Bakara 185.Ayet
Hoşgeldin 11 Ayın Sultanı