Diyetisyen Esra Rahşan Çalışkan, kırmızı biberin yemeklerde ve salatalarda baharat olarak kullanılmasının yanında, kilo vermek için etkili olduğunu belirterek, “Kırmızı biberdeki kapsaisin denen madde yağ yakımını hızlandırır. O yüzden kışın yemeklere kırmızıbiberi bol bol yemeklere ekleyin” dedi.
Kış aylarında sofralarda mutlaka kırmızı pul biber bulunması gerektiğinin altını çizen Çalışkan, kırmızı pul biberin metabolizmayı ve yağ yakımını hızlandırdığını belirtti.
Çalışkan, konuşmasına şöyle devam etti:
”Kırmızı biberdeki kapsaisin dediğimiz bir madde yağ yakımını hızlandırır. Bir miktar yemeklere kırımızı pul biber atılırsa, bu metabolizmayı hızlandırır, bağışıklığı arttırır. Kırmızı biberdeki kapsaisin denen madde yağ yakımını hızlandırır. O yüzden kışın yemeklere kırmızı biberi bol bol yemeklere ekleyin. Mide probleminiz yoksa.”●iha
YORUMLAR