Türkiye’de bitkisel üretime ait tarımsal alan, üretim miktarı, ağaç sayıları, verim bilgileri ile gübre, tarımsal ilaç, organik tarım, tarımsal alet ve makine sayılarına ilişkin istatistikler Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı (GTHB)’nın il ve ilçe müdürlükleri aracıyla TÜİK tarafından derlenmektedir.
 
Bitkisel üretim kapsamında Tahıllar ve diğer bitkisel ürünler (arpa, buğday, işlenmiş tütün, şeker pancarı, parfümeri ve eczacılık bitkileri, yem bitkileri, gibi) sebzeler (meyvesi yetiştirilen sebzeler, kök ve yumru sebzeler, diğer sebzeler) , meyveler, içecek ve baharat bitkileri (baharat bitkileri, yaş çay, taş ve yumuşak çekirdekliler, muz, incir, üzüm, zeytin gibi) süs bitkileri (gül, nergis, lale gibi) yer almaktadır.
 
2018 yılı geçici verilerine göre Türkiye’nin bitkisel üretim değeri bir önceki yıla göre %16,9 artarak yaklaşık 158,9 milyar TL olmuştur.
 
2018 yılı geçici verilerine bitkisel üretim değeri en yüksek olan 5 il sırasıyla, Antalya (10,8 milyar TL), Konya (9,2 milyar TL), Mersin (8,4 milyar TL), Şanlıurfa (8,0 milyar TL) ve Adana (6,8 milyar TL)’dır. Bitkisel üretim değeri en düşük olan 5 il ise sırasıyla, Ardahan (57,7 milyon TL), Karabük (87,6 milyon TL), Tunceli (90,1 milyon TL), Bingöl (133,8 milyon TL) ve Bayburt (141,3 milyon TL),’tür.
 
Türkiye’de kişi başına bitkisel üretim değeri 2017 yılında 1 682 TL iken 2018 yılında %15,2’lik artış göstererek 1 937 TL olmuştur. 2018 yılı verilerine göre kişi başına bitkisel üretim değeri en yüksek olan 5 il sırasıyla Karaman (12 175 TL), Rize (7 002 TL), Niğde (6 567 TL), Çanakkale (6 154 TL) ve Edirne (5 298 TL)’dir. Öte yandan kişi başına bitkisel üretim değeri en düşük olan 5 il ise sırasıyla İstanbul (32 TL), Kocaeli (267 TL), Van (329 TL), Karabük (353 TL) ve Bingöl (476 TL)’tır.
 
2018 yılında Ege Bölgesi’nde bitkisel üretim değeri bir önceki yıla göre %9,7 oranında artış göstererek 24,0 milyar TL olmuştur. Ege Bölgesi’nin bitkisel üretim değerinin Türkiye bitkisel üretim değeri içindeki payı % 15,1’dir. Ege Bölgesi illeri arasında bitkisel üretim değeri en yüksek olan il 4,9 miyar TL ile İzmir olur iken en düşük olan il ise 1,1 milyar TL ile Uşak’tır.
 
Ege Bölgesi’nde kişi başına bitkisel üretim değeri bir önceki yıla göre %8,3 artarak 2 285 TL olmuştur. Ege Bölgesi illeri arasında en yüksek kişi başına bitkisel üretim değerine
 
sahip olan il 3 344 TL ile Manisa olur iken en düşük değere sahip olan il 1 145 TL ile İzmir olmuştur.
 
2018 yılında Afyonkarahisar ilinin bitkisel üretim değeri, bir önceki yıla göre % 19,6 artış göstererek 2,3 milyar TL’ye çıkmış olup Afyonkarahisar, bu değerle en yüksek bitkisel üretim değerine sahip 23. il konumundadır. Afyonkarahisar ilinin bitkisel üretim değeri Türkiye bitkisel üretim değerinin % 1,5’idir.
 
Afyonkarahisar ili, Ege Bölgesi illeri arasında en yüksek bitkisel üretim değerine sahip 6.il konumundadır. Afyonkarahisar ilinin bitkisel üretim değerinin Ege Bölgesi’nin bitkisel üretim değeri içindeki payı % 9,7’dir.
 
2017 yılında Afyonkarahisar ilinde 2 726 TL olan kişi başına bitkisel üretim değeri 2018 yılında %17,9 artış göstererek 3 215 TL’ye yükselmiştir. Afyonkarahisar ili, diğer iller ile kıyaslandığında kişi başına bitkisel üretim değeri en yüksek olan 24. il konumundadır.
 
Afyonkarahisar ilinin 3 215 TL’lik kişi başına bitkisel üretim değeri, Ege Bölgesinin 2 285 TL’lik kişi başına bitkisel üretim değerinden daha yüksektir. Afyonkarahisar ili, Ege Bölgesi illeri arasında en yüksek kişi başına bitkisel üretim değerine sahip 3. il konumundadır.