Mehmet Kasım Gülpınar, 1969 yılında Şanlıurfa'nın Siverek ilçesinde dünyaya gelmiştir. Lise eğitimini Ankara Özel Tevfik Fikret Lisesi'nde tamamladıktan sonra, üniversite eğitimini Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi Arap Dili ve Edebiyatı Bölümü'nde almıştır.

Üniversiteyi bitirdikten sonra, Ankara Üniversitesi Türkçe ve Yabancı Dil Uygulama ve Araştırma Merkezi (TÖMER)'nde öğretmenlik yapmış, ardından Dış Ticaret Müsteşarlığı İhracatı Geliştirme Merkezi'nde mütercim olarak görev almıştır. Sanayi ve Ticaret Bakanlığı ile Devlet Bakanlığında ise siyasi danışmanlık ve özel kalem müdürlüğü görevlerinde bulunmuştur.

Mehmet Kasım Gülpınar, 24. dönemden 27. döneme kadar Şanlıurfa Milletvekili olarak görev yapmış, bu süre zarfında birçok önemli komitede bulunmuştur. Kadın-Erkek Fırsat Eşitliği Komisyonu üyeliği, Türkiye-Fransa Parlamentolar Arası Dostluk Grubu Başkanlığı, Avrupa Konseyi Parlamenterler Meclisi (AKPM) üyeliği gibi görevlerde bulunmuş, ayrıca 26. ve 27. dönem milletvekilliği süresince AB Uyum Komisyonu Başkanlığı yapmıştır. Fransa ile Türkiye arasındaki ilişkilerin güçlendirilmesine sağladığı katkılardan dolayı, Fransa Hükümeti tarafından en üst düzey devlet nişanı olan “Legion D’Honneur” ile ödüllendirilmiştir.

31 Mart 2024’te gerçekleştirilen Mahalli İdareler Genel Seçimi’nde Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı seçilen Gülpınar, halkının güvenini bir kez daha kazanmıştır. İleri düzeyde Fransızca, İngilizce, Arapça, Farsça, Kürtçe ve Almanca dillerini bilen Gülpınar, evli ve üç çocuk babasıdır.