Yılların tecrübesi lezzet ile birleşti

Yılların tecrübesi lezzet ile birleşti   Özel bir yemek işletmesinde baş aşçı olarak çalışan Ekrem Kılıç, firmanın geleneksel olarak dağıttığı aşureyi bizzat kendisi pişirdi. Hazırlık aşamasında sır ...

Yılların tecrübesi lezzet ile birleşti

Özel bir yemek işletmesinde baş aşçı olarak çalışan Ekrem Kılıç, firmanın geleneksel olarak dağıttığı aşureyi bizzat kendisi pişirdi. Hazırlık aşamasında sır gibi sakladığı birçok püf nokta ile aşureye lezzet katmasını bilen Ekrem Usta, ocakta kaynattığı aşure için bol bol dua etti. Ünlü ustadan aşure yapmasını isteyen müşteriler de bu özel aşureye yoğun ilgi gösterdi. Ekrem Usta özenle hazırladığı aşureye manevi duyguları da eklediğini söyledi. Özel konuklara kendi eli ile aşure dağıtan Ekrem Usta, bol bol övgü aldı.●Kurtuluş