Mandalardan organik üretim yapılıyor

Afyon Kocatepe Üniversitesi Veteriner Fakültesi Eğitim Araştırma ve Uygulama Çiftliği Müdürü Ümit Özçınar, modern mandacılık tesisinin Zafer Kalkınma Ajansından alınan destekle geçen şubat ayında kurulduğunu ...

Afyon Kocatepe Üniversitesi Veteriner Fakültesi Eğitim Araştırma ve Uygulama Çiftliği Müdürü Ümit Özçınar, modern mandacılık tesisinin Zafer Kalkınma Ajansından alınan destekle geçen şubat ayında kurulduğunu söyledi.

Manda türünün geliştirilmesi için çalışmalar yaptıklarını ve bu bireyin popülasyonunu artırmaya çabaladıklarını belirten Özçınar, “150 civarında büyükbaş hayvanımız var. Ülkemizin farklı şehirlerinden temin edilmiş Anadolu mandalarının verimi çok yüksek” dedi.

TESİS YARI AÇIK

Tesiste hayvanların modern koşullarda yetiştirildiğini dile getiren Özçınar, onların refahı için tüm imkanların sağlandığını anlattı. Hayvan başına düşen alanın 8-10 metrekare olduğu bilgisini veren Özçınar, “Bu yatırım, kolay bir yatırım değil. Yarı açık olan tesisimiz, büyük manda barınağı, revir, sağımhane ve malakhane olmak üzere 4 bölümden oluşuyor. Mandaların keyifleri yerinde. Burada organik tarım ve hayvancılık yapıyoruz. Bu yöntemler gelecek nesiller için gerekli. Üniversite olarak buna öncülük yapmak istiyoruz. Elde ettiğimiz manda kaymağı, sütü ve yoğurdu tamamen organik oluyor” ifadesini kullandı.

“YEMLERİNİ DE BİZ ÜRETİYORUZ”

Özçınar, 2 bin dekar alandaki tesiste, Mısır, arpa, yonca gibi yem bitkilerini de yetiştirdiklerini ve hayvanları bunlarla beslediklerini bildirdi.