Arap: 'Denetimlerden rahatsız olanlar belli'

İl genelinde merkezde 30, toplamda 70 gıda denetçisi ile et ve et ürünleri sektöründe kontrollerin rutin olarak sürdürüldüğünü belirten Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü ...

İl genelinde merkezde 30, toplamda 70 gıda denetçisi ile et ve et ürünleri sektöründe kontrollerin rutin olarak sürdürüldüğünü belirten Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Arap, “Eminim ki denetimlerden rahatsızlık duyanlar genelde işini doğru yapmayanlardır” dedi.

Afyonkarahisar Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Hüseyin Arap, “İlde gıda güvenliği konusunda gerekli çalışmalar titizlikle yapılmaktadır” dedi. Arap, Afyon Kocatepe Üniversitesi Veteriner Fakültesi Histoloji-Embriyoloji Anabilim Dalı laboratuarında gerçekleştirilen ve tartışmalara neden olan et ve et ürünleri analizleri hakkında bir açıklama yaptı.

Arap, et ve et ürünlerinde kullanılması yasak olan iç organ ve yabancı dokuların takibi ve kontrolü rutin olarak müdürlüğün yıllık denetim programı kapsamında markalardan ürünlerinden numuneler alınarak Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı laboratuarlarında analizlerinin yapıldığını kaydetti.

BİR ÇOK MARKANIN ÜRÜNLERİ DENETLENİYOR

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Afyonkarahisar Müdürü Hüseyin Arap, il genelinde merkezde 30, toplamda 70 gıda denetçisiyle rutin ve tüm ihbarları değerlendirilerek denetimler yaptıklarını bildirdi.

Arap, yaptığı yazılı açıklamada, et ve et ürünlerinde kullanılması yasak olan iç organ ve yabancı dokuların takibi ve kontrolünün rutin olarak devam ettiğini belirtti.

Yıllık denetim programı kapsamında veya şikayetler doğrultusunda yıl içerisinde birçok markanın ürünlerinden numuneler alınarak laboratuarlarda analizinin yapıldığını ifade eden Arap, şunları kaydetti:

DENETİMLERDEN RAHATSIZLIK DUYANLAR GENELDE İŞİNİ DOĞRU YAPMAYANLARDIR

“Herhangi bir olumsuzluk tespit edilmesi durumunda ürünlerin toplatılması ve para cezaları gibi yasal işlemler yapılıyor. İlimiz genelinde faaliyet göseteren her türlü gıda işletmeleri gerek yönetmelik çerçevesinde modernizasyonla gerekse yaptığımız denetimler neticesinde olumlu yönde gelişmeler kaydetmiştir. Bu durum oldukça memnuniyet vericidir. Elbette zaman zaman işini doğru yapmaya gayret gösteren firmaların yanında halk sağlığını hiçe sayan ve hileli üretim yapmaya kalkışanlar da olabilir. Ancak bizim görevimiz ve bulunma amacımız da bunlara göz açtırmamaktır ki açtırmamak için elimizden gelen gayreti göstermekteyiz. İl genelinde merkezde 30, toplamda 70 gıda denetçisi ile gerek rutin, gerekse her türlü ihbarlar değerlendirilerek denetimler yapmaktayız. Eminim ki denetimlerden rahatsızlık duyanlar genelde işini doğru yapmayanlardır.”

KESİMHANELERDE KAMERA SİSTEMİ HAYATA GEÇİRİLDİ

Vatandaşların “Alo Gıda 174” hattına yapacakları ihbarların kendileri için çok önemli olduğunu kaydeden Arap, özellikle et sektöründe gıda denetimi ve gıda güvenirliliğini arttırmak amacıyla kesimhanelerde kamera sistemini hayata geçirdiklerini bildirdi.

Arap, 2011 yılında 43 bin olan resmi büyükbaş hayvan kesim rakamlarının ilçelerdeki 9 kesimhanenin kapatılmasına rağmen bu yıl sonu itibariyle 130 bine ulaşacağını ifade ederek, kesimhanelere yönelik yapılan denetimlerdeki başarının bu rakamları gösterdiğini aktardı.